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123 : 本当にあった怖い名無し : 2008/07/17(木) 12:28:07 ID:Ndb4JMdI0
あと、意味あるのかないのか判りませんが、
「宵越しのお茶は飲むな」と
祖母に言われてました。
急須や水筒に入れっぱなしになっていて、そのまま次の日になってしまったお茶です。
何故だろう…冷蔵庫の作り置きはおＫなのに…
142 : 本当にあった怖い名無し : 2008/07/19(土) 04:47:52 ID:QTN78qgY0
»123
お茶や出がらしは時間が経てば経つほど何とかという酵素？が
発生しやすく、これが悪さをして中毒を起こす人もいるそうです。
その危険度は出がらし＞お茶。
ただし冷蔵庫（それでも2-3日が限度）で冷やしたり密閉しておけば
大丈夫だそうです。
ちなみにお茶の名産地でもある静岡では昔から一晩経ったお茶や
出がらしはたとえ一回しか煎れていなくても必ず捨てるよう小さい頃から
言われます。お腹が痛くなるからというのが理由なんですが、
茶所だけにとにかくお茶を頻繁に飲む県なので先人の経験から
生まれた知恵なんだと思います。
